항아리 소독을 한다음

메주 장을 담습니다.

젨

이제는 장을 끓이지 않고 항아리속에서

자연 발효 숙성을 시킵니다.

젨

맛이 더욱 순하고 단맛이 돕니다.

그리고

깔끔한 맛이 더욱 일품 입니다.