2010년 2월 2일 / 장담을 준비 ~ 소금물을 마련하다.
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작성자 또바기 댓글 0건 조회 1,389회 작성일 10-11-02 23:17본문
장담을 준비를 한다.
해마다 날씨가 변동이 심해지고
고온현상에 지난해에는 봄의 자리를
빼앗긴듯한 계절에 생각이 많아진다.
올해는 좀더 장을 일찍 준비를 하여야기에
일찍부터 소금물을 준비한다.
앞으로 2주이상을 거르고 또 걸러야
장을 담을 소금물이 만들어진다.
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