며칠전부터 말리던 청국장이 이제 다 말랐다.

완전히 마른 청국장은 냄새가 약간은 나지만 그다지 불쾌하지는 않아서

콩을 볶은것보다는 부드러운 고소함이 있어 소화도 잘되니 사람들이

좋아하는가보다.

나도 지나며 하나 둘씩 먹다보면 제법 줄어있다.

해가 좋으니 말리던 고추도 며칠만 더 말리면 될것같다.

지난번 비가오고 흐릴땐 고추가 터지고 물러지더니 요즘은 날씨가 좋아

고추가 새빨갛게 익어가고 있어 붉은 고추를 땄다.

고추에 간간히 병이 있는듯하다. 그래도 목초액과 영양제를 자주주니

건강하게 잘 자라주고있다.

푸른 고추는 더 많이 달려있어 이만큼이면 우리가 일년 먹을 양은

나올것 같은데 처음이니 잘 해봐야겠다.