의성군 안평면에서 재배한 마늘입니다.

안평마늘은 의성지역에서도 마늘이 더 단단합니다.

주아 재배한 씨마늘을 이용함으로 각종 바이러스나 병에 감염이 적으며

생육이 잘 되어서 쪽수가 조금 더 많습니다.

마늘 주아(짱지)를 받아서 1년차에는 통마늘이 되고 이것을 다시 심으면 일반 마늘이 됩니다.

현재 보관온도는 영하3도 보관중입니다

보관시 김치냉장고에 보관하시면 오랫동안 싱싱한 마늘을 드실수 있습니다.