산골에서 자란 배추맛은

달달하고 고소하고 향긋하다.

초록빛이 선명하고 속은 노오랗다.

물먹고 자란 배추가 아니라

아침이슬 먹고 자란 배추와 무우

사실, 산골여우는 사과 따서 파는 것 밖에

할줄을 모른다.

때가 되면 배추 모종하고,

때가 되면 고추 심고,

때가 되면 파, 당근, 갓....

모두 산골늑대가 마을 어르신들이

심으면, 얼른 따라 심고

어른들이 거두면, 따라 거두고...ㅎ

잘 뽑아 온 배추와 무우를

절이는 몫은 산골여우의 몫

씻어서 물 빼서 옮겨주는 일은 산골늑대

양념하고 버무리는 일은 산골여우...ㅋ

거의 힘쓰는 일은 멋진 싸나이가 ...ㅎ

맛난 배추에 싱싱한 갓과 쪽파, 대파, 마늘, 고추

손수 키운 재료들 또는 이웃집에서 장만한 마늘등

멸치액젖~ 멸치 뼈 삭은 향기가 구수하여

침이 꼴깍 넘어가는 거제도 군령포섬에 사는

소연씨네의 천하제일의 액젖!

김장철의 굴의 금굴이다.

올해는
바다양식도 작황이 좋지 않은데

그 귀한 굴은 칭구가 보냈다.

고갯섬의 명등수산 경아씨네의 굴~

소금을 적게 쓰면서 와삭하게 절인 배추에

갖가지 싱싱한 재료

행복,행복.행복.행복.행복~~

뿌듯~

푸근~

든든~

꽉꽉 채운 김치통

한쪽씩 싸서 여기저기 돌리고, 자랑하고...

그렇게 간송정의 겨울은 시작됩니다.

산골사는 즐거움이 여기에 있습니다.

재미있게 생각하면 모두가 즐거움이거든요~~하하하