저온보관이라고 한다면 저희 냉장고의 온도가 3도인거 같습니다.

김치냉장고 보관은 아니구요...

에틸렌이 나와서 사과가 호흡할 수 없어서 생긴걸로 이해하고 넘어가야겠군요

하여튼 자세한 답변 감사합니다

============ 답 변 ============

겨울철에는 바깥기온도 낮기 때문에 일반적으로

얼지 않을 정도의 베렌다저장이 무난 하다고 생각됩니다.

이경에도 박스째 저장하려면 택배시 압상 방지용으로 넣은

스치로폴은 반드시 빨리 제거 하심이 더 도움이 되시겠읍니다.

밀폐용기에 담는것도 좋지않구요(숨 구멍은 있어야 하구요)

어느 고객님께서는 베렌다 빈 항아리 바닦에
깨끝한 모레를 20센티정도 조금깔고

보자기로 흙을 덮고 그위에 사과를 저장하면 좋다고들 합니다

수확해서 바로 보네는 중생종의 경우에는 소비까지의 시일이

얼마 걸리지 않아서 덜 상하지만
겨울철 부사사과인 경우에는

11월초에 수확시작 하므로 시간적으로 농가에서 벌써 여러날 저장중에

발송하게 되며 고객님께서 다시 저장하여 이용하시게 되므로

우리들 눈으로 볼수 없지만 신선도가 꾸쭌히 변하고 있으므로

아끼지 마시고 조속히 소비 하시는게 좋다 하겠읍니다.

아무쪼록 즐거운 연말 보네시고 늘~ 행복 하세요

감사
합니다.

해바라기농장