이번달 아피스 주부동호회 체험 품목은

도화농원의 토실이 고구마에요.^^

도화농원은..

도시에서 생활하시다가 남편의 고향인 임실에서 귀농을 하신 도화댁 부부가 이끌어가고 계세요.^^

그리고 요 토실이고구마와 복숭아를 재배해 우수농산물 GAP인증을 받은 농원입니다.

7월부터 9월까지 10여종의 복숭아가 생산되고..

복숭아 수확이후 요 밤고구마와 호박고구마를 수확하신데요.^^

특히 요 고구마들은 무공해 웰빙농산물 이라지요.

제초제는 물론 토양살충제나, 영양제등 화학비료등을 일체 사용하지 않고 농사짓고 있다고 하니

정말 믿음직한 농가가 아닌가 싶어요.^^

제초제나 영양제 화학비료등을 주지 않아 살아있는 땅에서 수확된 토실이 밤고구마들이에요.^^

그리 무공해 웰빙으로 내 아이에게 줄 먹거리라 생각하고 수확해 내는 고구마라니..

유난히 이뻐 보입니다.ㅎㅎ

요건 호박고구마에요.. 이렇게 밤고구마와 호박고구마를 다 맛보라고 보내주셨더군요.^^

호박고구마 구워 먹으면 꿀이 줄줄 흐르며 달고 맛나지요.ㅎㅎ

생으로 껍질벗겨 샐러드나 그냥 먹어도 맛나구요.^^

거기에 고구마 맛있게 먹는법과 손수 만드신 복숭아즙을 보내주셨네요.^^

사실 배즙이나 양파즙.. 등은 많이 본거 같은데 요 복숭아즙은 첨이네요.

복숭아도 요렇게 즙을내 먹는군요.^^ 몰랐습니다.

그래서 시원하게 냉장시켜 하나 뜯어 먹어봤더니 향긋한 복숭아향이 달짝지근한 즙이 아주 맛이 좋더라구요.

주스대신 아이들 건강간식이나 음료 대용으로 먹으면 참 좋을꺼 같더라구요.^^

요 즙을 먹다보니 제철에 너무 맛있었을꺼 같은 도화농원의 복숭아맛이 너무 궁금해 지더라구요.

내년엔 꼭 도화농원의 복숭아맛을 기필코 봐야겠다고 맘을 먹었다지요.ㅋ~

고구마는 일단 몇개 구워봤어요.^^

호박고구마와 밤고구마를 둘다 구워봤는데..

오른쪽 포실한 밤고구마는 정말 밤이 따로 없을만큼 포실하니 너무 맛있구요.

왼쪽 호박고구마는 굽는내내 어찌나 꿀이 흘러내리던지요..ㅎㅎ

적당한 수분끼에 부드러운 식감과 달달한 호박고구마 맛이 아주 끝내주네요.^^

요 고구마들은 깨끗이 씻어 냉동실에 1시간 정도 두었다가 날로 깎아 묵어도 맛나구요..

껍질채 드시면 더욱 좋다니 간식으로 챙겨 드셔도 좋을꺼 같아요.^^

아가들 이유식으로 사용하기에도 무공해 웰빙 농산물이라 믿을수 있어 좋을꺼 같구요.

요즘같이
먹거리가 불안할때일수록 우리 농산물만큼 믿을만한건 또 없지 싶습니다.

건강하고 안전한 먹거리.. 우리농산물!

건강하게 농사지으시는 농가의 건강한 무공해 웰빙 농산물들이니 주부님들 많이 관심갖어 주세요.*^^*

조망간 요 맛있는 고구마들로 맛있는 고구마 요리들 마구~ 올려볼랍니다.ㅎㅎ

기대해주세요~^^

http://www.dohwafarm.co.kr
도화농원 홈페이지

http://blog.daum.net/dohwafarm 도화댁의 복숭아사랑, 고구마사랑 블로그

도화댁-010-9257-6599, 도화지기-010-8647-9054

http://club.affis.net/zjubu

작성자: 알콩달콩 향이네~*^^* http://blog.naver.com/aristata73