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보리비빔밥을..

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작성자 도화댁 댓글 5건 조회 1,053회 작성일 08-06-14 05:44

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고구마를 마지막으로 심고 정리하기 위해 도화댁 혼자서 힘이 듭니다.


더군다나 날씨까지 땡볕무더위니 작업진도가 영~


고구마심기에 도움을 주시겠다는 할머니가 한분 오셨습니다.


한분이지만 거의 두분 몫을 하실 정도이지요~


늘 작업할때 제 맘을 편안하게 해주시는 친정엄마를 많이 닮으신 분입니다.


점심 때 지기랑 보리밥을 사먹으로 가자 했습니다.


좋으신 할머니도 오셨고 어차피 한낮에는 일을 할수 없으니


먼거리도 기분전환상 괜찮을듯 합니다.


할머니도 흔쾌히 허락하셨습니다.








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여러가지 나물들이 나옵니다.






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열무와 상추를 잘라서 주네요.






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달궈진 솥에 들기름을 넣어 그위에 보리밥을 올려주니


지지직~하는 소리와 고소함이...






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이제 보리비빔밥 메뉴가 다 나온것 같습니다.






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좋아하는 나물등을 보리밥에 올리구요.






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신선한 야채도 넣지요.






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짠 시골 된장이네요. 간 맞출때 넣어요






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가죽나무잎을 말려서 부순 가루입니다. 볶았나 봐요






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비빔밥에 고추장이 빠지면 안되지요~






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마구 비빕니다.


간이 맞네요.


나머지 반찬들을 얹어 먹기도 해요.







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지기는 밥이 모자라 리필로 더 추가시킵니다.


물론 밥값엔 추가 안되구요.


도화댁은 보리밥이 별로인데 지기는 엄청 좋아합니다.


이곳은 꽁보리밥이 아니어서 다행입니다.


어린시절
도화댁 친정엄마는 밥을
할때 보리와 쌀을 섞어서 했지요.


제일 위의 쌀많이 섞인밥은 아버지밥이요 반반섞인건 울 5남매의 것이요,


마지막 맨밑의 꽁보리밥은 엄마의 몫이었거든요.


팔순의 침정엄마는 지금도 보리넣은 밥 싫어하신답니다.


보리밥보면 그런 친정엄마가 생각나지 않을 수 없겠지요.


건강에 좋다하니 맛있게 먹었습니다.


쌀이 귀했던 시절 이야깁니다만 요즘은 제일 싼게 쌀이지요.




배불리 먹고 할머니와 농막안에서 낮잠을 즐겼습니다.


일할때는 확실하게 쉴때도 확실하게!


도화댁과 할머니가 한조가 되어서 열심히 일했고...


하지만 올 여름들어 최고기온이라는 일기예보처럼 더위에 헉헉거려야 했습니다.


생각만큼 많은 일을 못한듯 싶어 미안해하는 할머니.


이런날도 있구 저런날도 있겠지요~




무더위에 함께하신 할머니께 죄송한 맘이 더하네요.


그래 도화댁이
신지 않은 할머니께 필요할것 같은
작업용 신발도 드렸네요.


고구마순 좀 드리겠다니 막무가내였습니다.


비가 오면 남은 고구마종순 베어다 할머니댁에 갔다 드릴려구요.


밭일 많이 하셔서 거칠대로 거칠어진 할머니손을 생각하니


사다놓은 작업용 장갑이라도 좀 드릴 걸...


도화농원 고구마를 심고 캐는일에 해마다 많은 도움을 주시는 분입니다.


많은 말이 필요없이 일을 보면 어떻게 해야하는지


도화부부의 맘을 너무 잘
헤아려 해주십니다.




복숭아가 빨리 수확되었음 좋겠어요.


작년보다 더 많이 도화댁이 기른 복숭아을


할머니께
맛보게 해드리고 싶거든요.


이런 좋은 만남역시
크나 큰 행운이라 여기네요~


오늘도 힘들었지만 할머니보면 힘들다는 말 쏙 들어가요.하하 .







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