저녁식사준비를 할 시간이 되어간다.

살통을 열어보니 텅 비어있다.

아이쿠! 내 정신좀 봐!

아침에 쌀 떨어졌다고 해놓구선 벌써 잊어먹고 있으니...

옆지기한테 전화를 했다.

'지금 어데야? 쌀이 떨어졌잖아.'

'오수에 있어. 알았어.'

어제부터 쌀 떨어진다고 얘기 해 왔었지만 ...

혹시 오늘도 그냥 오면 안된다고 쌀 사오는거 잊지 말라고

신신 당부를 한다.

늦게 들어 올 걸 대비해서 국수를 준비해 본다.

30여분 지났을까?

옆지기가 쌀을 메고 들어섰다.

작년까지 쌀농사 많이 하시는 큰 아즈버니와 함께 우리도 식량만큼은

손수 지은 걸로 먹겠다고 조금 쌀농사를 지어왔었다.

복숭아 농사에 매달리다보니 논에 가 볼 시간이

통 주어지질 않았고

더군다나 작년같은 경우는 우리가 거둔 쌀로

식량하기가 어려울 지경이 된 것이다.

쉽게 말해 무공해쌀이었지만...

전업농으로 가자는 옆지기의 취지에

과수원일에만 전념하기로 하고

올해부턴 벼농사를 그만 두었다.

복숭아 적과와 봉지 싸기할때면 꼭 모내기를 해야한다.

많지도 않은 벼농사일을 하면서 늘 맘이 바빴던게 사실이다.

올해부턴 과수원일만 생각할수 있으니 다행이다.

농사 지은 걸 방아찧어 40kg을 양식으로 들여 놓던게

이제는 20kg의 쌀을 사서 먹는다.

그러다보니 묵은 쌀을 먹게 되지
않아서 좋고

쌀에 벌레 생길 일이 없으니 좋다.

오수지역 쌀인 참 '맛있는 쌀'은

농협에서 오수지역 선도농가로부터 벼를 수매해서

다시 가공 한다음 판매를 한다.

오수

용정리 들어가는 입구의 농협미곡처리장에서 가공한다.

이 쌀이 우리가 말하는 '꿈의 벼'다.

우리가 벼농사를 할때도 이 꿈의벼를 생산 했었다.

다른 벼에 비해 수확량이 좀 많지 않다는 얘기를 들은 것 같다.

쌀이 찰기가 있어 밥을 하면 윤기가 돌고

다른 쌀과는 차별화 된다.

다른 쌀 먹다 이 쌀로 처음 밥해 먹을 때 확실하게 느낌이 온다.

이젠 우리가족의 입맛은
이 쌀에 길들여졌다.

옆지기왈

작년에
기상상태가 벼농사에 악조건이어서

전체적으로 쌀
품질이 떨어질거란다.

내 보기에도 그런 것 같다.

농협에서 가져온 소식지를 보니 '참 맛있는 쌀'을

수도권으로 판매 확산 되었다고 한다.

도회지에서 사는 사람들도 오수 쌀을 쉽게 사 먹을수 있겠다.

물론 오수농협에서 직배송하는 걸

사 먹을 수 있는 방법도 있지만...

서울의 강서농협, 관악농협

그리고 고양유통센타에도 입점이 되어 있다.

오수의 참 맛있는 쌀이 우리지역뿐 아니라

여러 곳에서 볼 수 있었으면 좋겠다.

밀가루가 오르니 국수, 라면도
비싸지고

싼것은 오로지 쌀 분인것 같다.

농민을 위해서,모두를 위해서 쌀의 소비가 늘어나야 할텐데....

도정일자가 2008년 1월 28일 이네요.