오후 3-4시경이면 아이들이 학교에서 귀가 하는 시간이다.

출출해서 간식이 생각 날때.

커다란 밤고구마 한개를
썰어서 맛탕을 만들어 보았다.

한접시 가득 담아내니
아이들은 금새
먹고서 빈접시만 남겼다.

커다란 고구마 한개를 도마위에

크게 몇조각으로 나눕니다.

껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 다시 잘라줍니다.

달군 기름에 노릇노릇하게