웃골 농원은

아침 일찍 나물을 삶는다

먼저 가마솥에 물을 넣고

불을 한 30분 정도 때면

물이 끓으면 나물을 골라놓았다가

가마솥에 넣는다

가마솥에 넣고도 한참을때면서

고사리목 부분을 손으로 눌러서

살짝 들어가면

꺼낸다

그리고 옥상에서 말린다

말리는것도 하루에 한 2-3번 비빕면

정말 맛있는고사리가 된다

나물 고르기 아주 많이 뜯었어요

가마솥에 삶아요

요즘 고사리가 무척 좋아요

살짝 눌러서 들어가면

다 삶아진 거에요

옥상에 말리니 잘 말으고
편해요

한 이틀이면 마르죠

먹 고사리가 무척 많아요

자연산 취나물도 말리고 있어요

오전에 시원할때 산에 고사리 꺽다 보니 쭝나무 꽃이 참 예쁘군요

엉겅퀴 꽃이 한 뿌리에 이렇게 많이 피었어요

머위대가 산에 아주 많아요

엉겅퀴가 색이 참 히얀해요

밤나무에 매뚜기가 놀고 있어요

지금은 넘 작아 잡기는좀 그렇죠

머위대을 산에서 꺽어서

삶아서 말릴러고 꺽는중 이에요

껍대기 볏겨야 하니 조금만 꺽었어요

원두막에서 점심먹고

머위대 껍대기 볏기는데

처음에는 잘 안되네요

좀 하다 보니 방법을 알아

한시간 정도 더운날씨에 점심먹고 이렇게 볏기면 좋을것 같아요

햇볕이 좋아 잘 말랐으면 좋겠어요~~