겨울철에 먹는 옻닭

아~~~ 얼마만인가 참으로 오랜만이다

토종닭은 무척이나 많은데 옻닭을 해 먹은지가 오랜만이다

토종닭은 있어도 옻이없어서 인것 같다

집사방에 있는옻은 공사관계로 없어

가만이 생각해 보니 유기농밤산에 옻이 있는데 올라가 보았는데

무척이나 많이 컷군요

오후에 닭잡는데 날씨가 무척이나 추워서 고생많이 하고 잡았는데

옻닭이 맛이 너무 좋아요 그리고 국물도 무척맛이 좋아

그릇을 먹었어요

닭3마리에 옻넣고

무척 많이 컷어요

옻나무는 너무 많이 넣으면 독할것 같아 이만큼 넣었어요

닭먹기전에 간도 먹고

참 오랜만이라 그런지 닭도 맛도 좋고

옻국물이 일품이군요

아주 시원하고 무어라할까 깔금한맛

닭고기보다 국물을 더욱 많이 먹었어요

겨울철에 해먹는 옻닭 정말 좋아요

한번 해 드셔보세요 웃골로 오셔도 좋습니다~~~