2023 추석을 이창순 발효 곶감과 함께 특별하게 만들어보세요.

이 특별한 명절에는 이창순 발효 곶감을 선물하고,

곶감의 건강과 풍미를 함께 누리실 수 있습니다.

이창순 발효 곶감의 특징

자연의 향기와 맛을 그대로 담은 건강한 곶감

숙성 기간 동안 오미자 발효액으로 더욱 향과 맛을 증진

쫄깃한 식감과 달콤함이 어우러진 풍미

냉동 보관을 통해 신선함을 오래 유지

이창순 발효 곶감은

추석이나 설 명절에,

은사님, 성직자, 선생님, 가족, 친구, 직장동료에게 선물로,

훌륭한 선택입니다.

건강과 맛을 동시에 누릴 수 있는 특별한 곶감을 경험해보세요.

분난 햇반건시 24개

38,500원→ 35,000원

경북 문경시 깊은 산속에서 만들어진

이 발효 곶감은 오묘한 맛이 풍부하고

말랑말랑한 식감을 자랑합니다.

하지만 이 제품의 특별함은 그 맛과 식감에만 있지 않습니다.

우리의 곶감은 유황훈증을 전혀 사용하지 않고,

오로지 자연바람으로만 건조됩니다.

이런 특별한 생산 과정을 통해 만들어진 곶감은

건강을 최우선으로 생각하시는 분들에게 최적의 선택입니다.

왜냐하면 유황훈증을 사용하지 않음으로써

곶감의 순수함과 신선함을 보존하며,

유해 물질을 배제합니다.

이로써 소비자들은 안심하고

건강하게 맛있는 곶감을 즐길 수 있습니다.

이창순 발효 곶감은 선물하기에도 최적입니다.

그 오묘한 맛과 건강은 선물 받는 분들의 입맛을 사로잡을 것이며,

건강을 소중히 여기는 마음을 담아 더욱 의미 있는 선물이 될 것입니다.

이 고급 발효 곶감을 선물로 선택하면,

여러분의 센스와 건강을 함께 선물할 수 있습니다.

이 햇곶감은 추석에는 분이 좀 나있는 상태로,(이미지와 약간 다름)

그 오묘하고 깊은 맛을 그대로 간직하고 있습니다.

햇곶감은 햇빛 아래 자연의 힘을 받아 자라기 때문에,

그 맛과 영양이 더욱 풍부합니다.

2022년에 생산된 이 햇곶감은

그 특별한 맛을 경험하고자 하는 분들에게 완벽한 선택입니다.

분이 나서 오묘한 햇곶감을 통해 숙성의 풍미를 느껴보세요.

그 오묘하게 맛있는 곶감의 매력을 누려보실 수 있을 것입니다.

문경 산모롱이의 무유황 발효 곶감 생산자 - 이창순

이창순은 문경 산모롱이에서

무유황 발효 곶감을 소중히 만들어내고 있습니다.

자연 친화적인 생산 방식

우리의 생산 방식은 자연 친화적입니다.

우리는 사람의 몸에 해로운 어떠한 화학물질도 사용하지 않고 있습니다.

대신, 오직 자연의 힘과 바람을 활용하여 곶감을 건조합니다.

이로써 제품은 자연의 순수함과 신선함을 그대로 담아내고 있습니다.

최고 품질을 추구

우리는 최고의 품질을 추구합니다.

깐깐하기로 소문 난 이영돈의 먹거리 X파일 방송에 추천되고,

한국기행, 생생정보, 행복한가 등에 10회 이상 방영될 만큼,

우리 제품은 탁월한 품질을 자랑합니다.

이를 위해 엄격한 품질 관리 절차를 따르며,

소비자들에게 항상 최상의 제품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

건강과 행복을 위한 농산물 제공

우리는 건강을 소중히 여기는 분들에게 건강하고 맛있는 발효 곶감을 제공하고자 합니다.

이창순은 농산물을 생산함으로써

건강과 행복을 추구하는 분들에게 가치 있는 선택을 제공하려고 끊임없이 노력하고 있습니다.

감사의 마음을 담아

마지막으로, 우리는 모든 소비자들에게 진심으로 감사드립니다.

여러분의 지지와 관심이 우리를 더 나은 제품을 만들게 하며,

앞으로도 더 많은 건강과 행복을 전달하는 농산물을 제공할 것을 약속합니다.

이창순과 문경 산모롱이는

건강하고 맛있는 발효 곶감을 만들어내는 데 자부심을 가지고 있으며,

이를 통해 소비자들의 건강과 행복을 책임지고 있습니다.

감사합니다.

문경 월악산 자락 산모롱이,

월악산국립공원과 인접한 문경시 동로면 생달리의 깊은 산속에 위치한 곳에서

발효 곶감을 자랑스럽게 생산합니다.

자연의 보호막 아래에서

산모롱이는 월악산 자락에 자리해 있어,

자연의 아름다움과 온기를 가득 느낄 수 있는 곳입니다.

이곳은 월악산국립공원과 가까워서 자연환경의 보호막을 가지고 있으며,

그 중심에 위치한 생달리는 청정하고 고요한 환경을 자랑합니다.

산이 휘어들어가는 곳

산모롱이는 문경시 동로면의 산속에 자리하고 있으며,

그 특별한 위치는 산이 휘어들어가는 곳에 위치하고 있습니다.

이곳은 평화롭고 아름다운 자연 환경 속에서 곶감을 생산하기에 이상적인 환경을 제공합니다.

청정지역에서의 자랑스러운 생산

산모롱이는 이 웅장한 자연환경을 활용하여 발효 곶감을 생산하고 있습니다.

이곳은 청정한 환경에서 곶감을 만들 수 있는 독특한 위치로,

제품에 자연의 순수함과 풍미를 담아내고 있습니다.

산모롱이의 발효 곶감은 자연에서 영감을 받고, 자연환경을 통해 자란 특별한 제품입니다.

이곳의 아름다움과 자연의 힘을 느껴보시기 바랍니다.

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매년 겨울이 찾아오면 문경 산모롱이는

곶감을 따서 포장하느라

바쁜 시기를 맞이합니다.

올해는 날씨가 좋지 않아서 감 생산이 줄어들었고,

이로 인해 가격이 조금 올라가고 있습니다.

그러나 건조 시기에는 날씨가 좋아서,

이때 생산되는 곶감은 어느 때보다도 최고의 품질을 자랑합니다.

이런 어려움을 극복하며

우리는 항상 최상의 제품을 제공하기 위해 힘쓰고 있습니다.

곶감의 훌륭한 맛과 품질을 유지하기 위해 노력하며,

소비자들에게 더 좋은 제품을 제공할 수 있도록 노력하고 있습니다.

고객님들의 지지와 관심에 감사드립니다.

산모롱이에서 만든 발효 곶감은 다른 곶감과 확실히 다릅니다.

1. 유황 훈증 없이 제조

일반적인 곶감은 유황 훈증으로 코팅되거나,

기계로 열풍 건조를 통해 제조됩니다.

그러나 산모롱이의 발효 곶감은 유황 훈증을 전혀 사용하지 않습니다.

이로써 유해 미생물을 잡으려는 목적으로 유황을 사용하지 않아도,

곶감의 자연스러운 맛을 유지합니다.

2. 100% 자연 건조

산모롱이의 발효 곶감은 건조에 있어서도 차별화를 보입니다.

다른 곶감은 기계로 열풍 건조되지만,

우리는 오로지 자연의 바람과 햇빛을 활용하여 곶감을 건조합니다.

이 과정을 통해 곶감은 자연의 맛과 영양을 그대로 간직하게 됩니다.

3. 수년간의 저온숙성 발효

가장 특별한 차별화 중 하나는 바로 발효입니다.

다른 곶감은 말리자마자 판매되지만,

산모롱이의 곶감은 수년간 저온숙성 발효를 거칩니다.

이러한 발효 과정을 통해 곶감의 맛과 건강,

품질 면에서 시중 곶감과는 완전히 다른 차원의 제품을 만들어냅니다.

산모롱이의 이창순 발효 곶감은

차별화된 제조 과정과 품질 관리를 통해 곶감의 진정한 가치를 제공합니다.

이로써 곶감을 먹는 즐거움과 건강을 동시에 누릴 수 있습니다.

2022년에 생산된 햇곶감은 분이 나있는 상태로,(사진과 차이남)

그 오묘한 숙성의 맛을 간직하고 있습니다.

햇곶감은 햇빛 아래 자연의 힘을 받아 자라기 때문에,

감 입고 →감 깎기→감 건조 →오미자 발효액 도포→저온숙성(1년~7년 이상)→분 내기→포장→배송

1. 감 입고 (Harvesting the Persimmons): 먼저 신선한 감이 입고됩니다.

감의 신선함과 품질은 최고 수준을 유지해야 합니다.

이곳은 기온이 높아 감 생산은 되지 않습니다.

문경의 25km 근접한 농가와 계약재배를 하여 신선하고 품질 좋은 생감을 준비합니다.

2. 감 깎기 (Peeling the Persimmons): 입고 된 감의 껍질을 깎아냅니다.

이 단계에서 표피가 제거된 생감이 나오는 것이지요.

가장 힘든 작업이라고 할 수 있습니다.

3. 감 건조 (Drying the Persimmons): 깎은 감은 자연바람에 노출되어 건조됩니다.

기계로 열풍 건조하는 대신에

자연의 바람과 햇빛을 적절히 쏘여가면서 천천히 건조되며,

이로써 감의 맛과 영양을 보존합니다.

4. 오미자 발효액 도포 (Application of Omija Fermentation Liquid): 표피가 제거된 생감에 오미자발효액이 도포됩니다.

이 과정에서 곶감에 독특한 풍미와 향이 부여됩니다.

5. 저온숙성 (Low-Temperature Fermentation): 오미자발효액을 도포 시킨 후 저온에서 숙성합니다.

이 과정은 1년에서 12년 이상까지 숙성된 곶감이 있으며,

숙성 기간 동안 감은 더 맛있고 부드러워지며

고유한 발효 맛을 얻게 됩니다.

6. 분 내기 (Segmentation): 저온으로 숙성이 되면서 당분이 밖으로 용출되고 그 맛도 달라집니다.

이로써 감을 더 맛있는 오묘한 곶감을 선사합니다.

7. 친환경 포장 (Packaging): 발효곶감은 철저한 품질 검사 후, 고품질 포장재로 포장됩니다.

이로써 제품의 신선도와 품질이 유지됩니다.

포장재 또한 펄프재질의 것을 사용하여 건강에 유익하도록 하였습니다.

8. 안전 배송 (Shipping): 고품질로 만들어진 최종 제품은 소비자에게도 안전하우체국택배로 배송됩니다.

고객들님에게 최상의 발효 곶감을 제공하기 위해

우리는 그렇게 최선을 다하고 있습니다.

이렇게 특별한 제조과정을 통해 산모롱이의 이창순 발효곶감은

고유한 풍미와 건강한 맛을 자랑하며,

소비자들에게 제공됩니다.