▣ 더운여름철 70여일동안 풀을깍는 사나이

농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않고 농사짓는

자연이 살아 숨쉬는 웃골농원 농장지킴이 이석희 전옥화 입니다.

20여년전에 저는 용인 현대리바트에서 AS업무을 했습니다.

이른새벽에 출근하고 하루종일 복잡한 도로를 다녀야만 했습니다.

서비스 업무로 스트레스도 많이 받고

소화가 않되 병원을 많이 다니고

목에 혹비슷한 것이 생겨 수술을 하여야만 했습니다.

아이들은 일년에 몇번씩 아파 대학병원에 입원을 하고

연로하신 어머님이 홀로 고추농사와 여러가지 농사를 지으셔서

한달에 3~4번 부여를 다니며 도와드렸습니다.

그런데 부여에 오면 아이들이 건강도 좋아지고

저도 부여에 오면 몸도 좋고

해서 옥화씨와 상의을 했습니다.

귀농이야기을 했는데 처음에는 OK을 하지 않았습니다.

설득 설득해서 귀농하기로 했는데

회사를 퇴사하는 순간 집에 오면서

하늘이 무너지는 느낌이였습니다

어떻게 해야할지~~

가장으로써 막막했습니다.

귀농하며 이사할때에 화물차에 한차싫고 내려오는데

눈이 많이 내려서 돌아돌아 반듯이 왔습니다

한겨울에 이사를오니

땔감도 없고 시골집을 얻어 손보고

아궁이 불을 때고 5년정도 살다 집을 지었습니다.

부여에 나가 막일을 한달에 27일가지 하여 번 돈으로 생활비로 쓰고

집짓던 그해 이천오백만원 정도 밖에 없었는데

그해 표고를 따고 용자을 받아서 꿈에 그리던 집을 지었답니다.

중요한것은 귀농해서 집을 지어

어머님과 함께 5년정도 살수 있었고

아이들이 한번도 입원을 하지 않고건강하게 잘 자라주었고

잘 커서 직장을 잘 다니고 있답니다.

이젠 우리가족들 건강이 좋아 너무 감사하고 고마운 마음입니다.

▣충남 부여군 내산면

천연기념물 제320호주암리은행나무가 있는 곳!!

24000여평의 유기농 밤산에 이곳저곳 고사리가 없는곳이 없답니다

봄이면 이렇게 밤나무산에서 자연산유기농 고사리 꺽는 재미에 시간가는줄 모르고

자연과 친구하며 즐길수 있는곳이기도 합니다.

20여년동안 농약과 화학비료등을 전혀 사용하지 않고

흙을 살리고 환경을 살리며 건강한 먹거리를

우리 가족과 내 아이들에게 먹인다는 생각으로 고집스럽게 농사를 짓다보니

웃골농원 밤산에는 수 많은 종류의 풀들과 야생화들이 철철마다 예뿐꽃을 피우는

자연이 살아 숨을 쉬는 농원이 되였습니다.

그러다보니 고라니도 많고 새들도 마음놓도 알을 낳고 가족을 만들며

즐겁게 생활하는 공간이 된것 같습니다.

밤산에 자라는 풀들이지만 산나물도 있고 산약초들도 많이 구경할수도 있지요

이런 곳에서 여러 풀들과 함께 자란 고사리라 더욱 맛이 좋은것 같습니다.

3.상품 특장점

▣웃골 밤은 더운 여름철 70여일동안 풀을깍고 햇빛과 보약 밤영양제 주어

농사지은 건강한 유기농밤입니다.

웃골 농원은 겨울이면 밤나무의 가지가지마다 햇볕이 잘 들도록

밤나무 전지정전으로 하나 하나 가지을 솎아 내 줍니다.

햇볕을 잘 받고 영양분을 골고루 공급 받을 수 있도록 해 주는것이지요.

그러므로 웃골농원 밤산에는 봄에는 고사리 여름에는

엉걱퀴 가을에는 유기농밤을 수확합니다

또 더운 여름철이면 예초기 등에 메고 유기농 밤산에 올라가

70여일동안꿋꿋하게 풀을 깍아 농사를 짓는답니다.

★웃골농원 유기농 밤나무가 먹는 보약은?

유기농 밤나무는 유기농밤으로 발효액을 만들어 밤영양제로 만들어 주고,

감초와 계피, 당귀를 주정으로 발효시켜 한방영양제를 만들어 주고

백두홍도 주정과 발효해서 천연 충제로 사용을 하고

유기농 밤산에 자라는 풀들 산야초 발효액 만들어

황토유황 유화제 만들고 일년에 4번 보약을 줍니다.

또,더운 여름철에는 70여일 동안 풀을 깍아

그 풀들이 해가 거듭 될수록 자연거름이 되어

자연이 살고 흙이 사는 자연 순환농법으로 농사를 짓는

유기농밤입니다.

한방영양제는 감초 당귀 계피 주정발효하고

백두홍 할미꽃 뿌리도 주정발효해서 일년에 밤나산에 4번정도 줍니다

자연이 살아 숨쉬는 웃골 농원 유기농 밤나무 밑에는

고사리,엉겅퀴, 산취나물, 잔대, 도라지, 머위, 멍가 ,웍새,

칡, 원추리, 둥굴래, 쑥등 수많은 약초가 자라고 있습니다.

약초을 깍아 거름으로 쓰지요

⊙더운 여름철 70여일동안 풀을 깍아 농사 짓는 사나이는?

저는 처음 밤농사를 시작하면서 어르신들께 물어보니 초생재배가 제일 좋다고 하셔서 시작

초생재배란 풀을 키워 깍아 거름하여 농사짓는 방법입니다.

밤나무 묘목을 심어 놓고 일년에 3번 풀을 깍아주어 농사짓고

이렇게 홀로 비가 내리는 날이나 더운 여름철이나

풀을 깍았습니다.

또 풀을 깍다가 큰 왕탱이에 쏘여 얼굴이 붓고

손에 마비가와서 운전도 못하고 죽을 뻔하게 힘들게 고생한적도 많았답니다.

건강하게 마음놓고 믿고 먹을수 있는 먹거리

농약과 화학비료를 사용하지 않고 농사지은 건강한 먹거리를

내가족과 내 아이들에게 맘 놓고 먹일수 있다는 생각으로

고집스럽게 풀을 깍아 농사짓고 있습니다.

웃골 농원 유기농밤산엔 고라니와 토끼가 노이는 곳입니다.

봄에는 새들이 알을 낳아 새끼을 부화를 하고

자연환경이 좋은 유기농 밤산입니다.

⊙웃골 유기농 고사리는요

일반 재배하는고사리에 비해 굵기는 자연산이라 가늘지만

맛은 고소하고 식감은 부드럽고 아주 좋답니다

화학비료나 농약을 사용하지 않고 농사짓는 유기농밤산에서

자연스럽게 나서 자란 고사리라 더 건강하고

고사리 특유의 비린맛도 없는 것이 특징입니다.

4.요리 레시피

5.상품정보및 배송안내

▣유기농고사리 보관 방법

고사리 삶는방법은요

불을 강불로 때서 물이 팔팔 끌면

고사리 넣고 뒤집어주고 고사리 목을 눌러서 잘들어가면

다 삶아진 것이죠

삶은 고사리는 찬물에 담가서 열을 시키고

건저서 옥상에서 말리면 되죠

부드럽게 하는 방법은 하루에 3년정도 비벼야

고사리 밥도 떨어지고

드실때도 부드러워서 좋습니다

⊙배송일 : 월요일부터 금요일 까지 오전 12시 까지 주문건 당일 우채국 택배로 배송

다음날 상품 수령 받아 보실수 있습니다

유기농 고사리는 가늘어요

일반고사리와는 차이가 있지요

맛과 건강에는 좋습니다

중량은 위사진과 같이 무계을 달지요

유기농 마크도 부치고요

박스무계까지 이렇게 나오네요

씽씽하게 삶아 깨끗한 지하수로 담구고

열을시켜서 배송합니다

웃골고사리는 플과같이 크기 때문에 가늘고 키도 그리 크지 않아요

어떠한 비료도 주지 않고 플을깍아 거름합니다

⊙포장단위: 포장은 200g 구매하시면 200g종이박스 포장하고

200g이상 구매하시면 속포장은 200g 포장해서

큰포장박스에 합포장 합니다

선물용이나 특별히 하실분은 요청사항에 문의 남겨 주세요

⊙보관기간 :냉장보관 5개월

최선을 다해 좋은 상품 보내드리도록 하겠습니다.

감사합니다