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premium 3년산 상황버섯 3개월분 요약정보 및 구매

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판매업체 상황버섯푸른농원업체홈 바로가기
원산지 국산 경기 의왕
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  • premium 3년산 상황버섯 3개월분
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    상품 상세설명

    상황버섯푸른농원하이팜 스타 농부입니다.


    만족도재구매가 높은 데는이유가 있습니다.

    차원이 다른품질건강한만족을 드리겠습니다.



    푸른농원의 다른 상품들도 구경해보세요.

    구매하시는 양이 많아질수록 가격이많이저렴해집니다.

    3개월분 10만원

    7개월분 20만원

    14개월분 38만원


    상황버섯푸른농원이다.

    품질이 다르기 때문입니다.

    충분히 비교하셔도'푸른농원'입니다.


    상황버섯은다년생 버섯

    상황버섯은 소나무 비늘 버섯과에 속하는 버섯입니다. 국내 명칭은 목질진흙버섯(상황버섯)입니다. 상황버섯은

    여름에 생육하고 겨울이 되면 성장을 멈추고 다시 덧자라는 형태로 자라는 다년생 버섯입니다. 국내 대부분에

    농가는 빠르면 3개월에서 5개월 겨우 재배된 상황버섯을 판매하고 있습니다.


    푸른농원은 1년 이상 재배된다년생 상황버섯을 생산합니다.


    자연산과 가장 가까운

    원목 지면 재배


    원목 지면 재배는 자연에서 생장하는 상황버섯과 가장 비슷한 환경으로 재배하는 전통 재배 방식입니다.

    원목을 토양에 묻어서 자실체를 발생시키는 재배 방법입니다. 토양에 좋은 성분들이 원목을 통해 버섯에

    공급됩니다.농약, 비료 절대 사용하지 않습니다. 필요치 않습니다.버섯 생장에 큰 문제가 되기 때문입니다.

    병해충으로 버섯에 작은 구멍이 간혹 생기는 수준입니다.

    확대 촬영해서 그렇지 실제로 보면 심하지 않습니다.


    푸른농원은 자연산과 가장 가까운원목 지면 재배로 상황버섯을생산하고 있습니다.

    전통방식을 지키고 있습니다.



    자연산 상황버섯보다재배한 상황버섯이 안전합니다.

    상황버섯의 명칭은 목질진흙버섯입니다.목질진흙버섯은 300여 종이 알려져 있으며 식약처에서는

    목질진흙버섯(상황버섯) 학술명으로는Phellinus linteus / Phellinus baumii 두 품종만을 상황버섯으로

    인정하고 있습니다.미국 식품의약품안전청(FDA)으로부터 식품으로 승인받아서 안전성 면에서도

    이미 검증된건강식품입니다.

    유사 자연산 상황버섯

    자연산은 품종이 다양하고 유사 버섯들이 많기 때문에검증된 상황버섯을 구매하시기가 매우 어렵습니다.

    푸른농원은 목질진흙균주만을엄선하여 재배하기 때문에품종이 명확합니다.


    수확 시기가 명확한신선한 상황버섯


    상황버섯은 수확후에 건조하여 판매합니다. 육안으로는 수확 시기를 확인하기가 어렵습니다.

    푸른농원은 추석이전에 1차 수확, 겨울(10월~1월)에 2차 수확하고 자연건조, 저온건조의 과정을 거칩니다.

    생육이 끝나자마자 수확된 버섯은 색이 노랗고, 휴면기에 들어간 상태에서 수확된 버섯은 색이 변모하여

    암갈색 빛깔을 띱니다.색이 다르다고 품질이 다른 것이 아니라 수확 시기가 다르기 때문입니다.

    자연건조하는 동안 수분으로 곰팡이가 생길수 있기 때문에 쉽지 않은 작업입니다.

    건조작업이 버섯품질을 좌우합니다.

    건강하게 드시려면신선한 버섯을 드셔야 합니다.

    푸른농원은 수확 시기가명확하고 신선합니다.


    누가 생산하나요?

    2003년부터 젊은 나이로 시작해 지금까지 상황버섯 농사를 짓고 있는 젊은농사꾼 입니다.

    2006년 상황버섯을 첫 수확하고 지금까지전통방식을 고수하며 상황버섯을 생산하고 있습니다.

    2016년 네이버 푸드 윈도-산지 직송의 최초로 상황버섯으로입점하고 현재 하이팜 일원으로 활동중입니다.

    젊은 농사꾼, 신뢰와 믿음이 가장 중요하다고 생각합니다!!

    판매자나 공급자 그리고 소비자 간의 신뢰와 믿음을 바탕으로 상황버섯을 재배합니다.

    편견을 인정하고 실력으로 평가받기 위해 노력하겠습니다.

    국내최고 품질상황버섯이라 확신합니다.

    상황버섯 전문가가 직접 재배합니다!


    2005년 국가 기술자격증 버섯종균 기능사 취득,

    농기계 정비기능사 수료

    2006년 국립한국농업대학 특용작물 버섯 학과 졸업,

    창업농 후계농업경영인 과정 수료

    2007년 경기도지사 표창장, 신세대 농업 CEO

    아카데미, 상황버섯 컨설팅 교육지도

    2009년 한국농정신문 기자, 캄보디아 시엠립주

    농업기술 공무원 영농실습 농가 선정

    2010년 의왕 농업경영인, 수원 4-H 회장,

    한국경제 베스트기업 선정,

    농촌진흥청 우수상

    2013년 경기도 농업인 경진대회

    농산물 쇼호스팅 최우수상

    2014년 농촌진흥청 하이팜 스타 농부

    2015년 유엔재단 국제연합 공식 등록 기관 임명장,

    국제 상황버섯 연구소 우수 농산물 인증서

    2017년 경기도의회의장 표창장

    2021년 상황버섯푸른농원 확장이전

    하이팜 홈페이지 개편


    상황버섯 달이는 방법

    건강하신 분 기준 - 상황버섯 20~30g(절편 기준으로 2~3조각)

    환자분 기준 - 상황버섯 40~50g(절편 기준으로 4~5조각)


    물 1.5~2L 넣으시고 총 5회 재탕이 가능합니다.

    5회 달인 물을혼합해서먹는 것이 좋은가요?

    번거롭고 신선도도 떨어집니다. 신선하게바로바로드시는 것을 권해드립니다.

    그러면, 달이면 달일수록연해지지 않나요?


    맞습니다. 연해질 수밖에 없습니다. 상황버섯을한 번씩 조각내서 달이게 되면 점진적으로 추출이 가능하시기 때문에 신선하게 드실 수 있습니다.단면적을 늘려 내부에 있는 버섯 성분까지 모두 우려내기 위한 것입니다. 잘게 자를수록 상황버섯을 제대로 드실 수 있습니다.

    푸른농원은 상황버섯을 크게 절편 해서 발송하고 있습니다. 1조각이 약 7~10g 내외라고 생각하시면 되겠습니다.

    5회 달이시게 되면 상황버섯 크기가 콩알 크기가 되어야 정상입니다.재탕 시, 가위로 잘라서 달여주세요.

    하루 복용량은 어느 정도가 적당한가요?

    체질에 따라 다르지만 한 번에 많은 양을 복용하면 소장에서 흡수되는 양을 초과하기 때문에 한 번에 너무 많은 양을 복용할 필요는 없습니다.성인 기준 하루 5~10g이 적정 복용량입니다.계산해보면 달인 물 하루 1리터 내외로 드시는 것이 가장 좋습니다.공복 시에 200ml 잔으로 3컵 정도꾸준히 드시는 것을 권해드립니다.

    달여먹는 방법 말고다른 방법은 없나요?


    상황버섯은베타글루칸이 주성분입니다.베타글루칸은 물에 잘 녹으므로 물로 달여서 복용하는 것이 좋습니다.

    물로 가열하더라도 베타글루칸이 파괴되지 않습니다.버섯을 잘게 자를수록, 오랫동안 달일수록 더 많이 추출됩니다.


    상황버섯 달이는 용기, 달이는 시간

    유리, 도자기 용기 - 약불에서 중불 사이로1시간(재탕하실 때마다 10분씩 늘려서 달이세요.)

    1시간 이상 달이셔야 좋은 성분이 추출됩니다.


    약탕기, 오쿠, 슬로우쿠커 -3~5시간

    직접 달이는 것보다 온도가 낮기 때문에 오랜 시간 달이셔야 합니다.(재탕하실 때마다 30분씩 늘려서 달이세요.)


    상황버섯으로 만드는 요리

    상황버섯 달인 물로다양한 요리가 가능합니다.

    상황버섯 물김치

    준비물

    상황버섯 달인 물, 다진 생강, 마늘, 소금에 절인 무, 오이, 쪽파, 홍고추

    (기호에 따라서) 수박, 복숭아, 방울토마토, 키위

    01 상황버섯 달인 물을 준비합니다.

    02 다진 생강, 마늘을 채를 이용해

    상황버섯 달인 물에 우려냅니다.

    03 소금에 절인 무를 상황버섯

    달인 물에 넣습니다.

    04 무를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.

    메실 진액을 첨가하니 더욱더

    맛과 향이 좋아집니다.

    05 오이, 쪽파, 홍고추와 기호에 따라

    준비한 과일을 넣습니다.

    06 상온에서 3~5시간 정도 숙성 후

    냉장보관해서 시원하게 드셔보세요.


    상황버섯 영양밥

    상황버섯 정식

    준비물

    쌀, 잡곡, 상황버섯 달인 물

    01 상황버섯 달인 물을 준비합니다.

    02 쌀과 잡곡을 깨끗하게 씻습니다.

    03 씻은 쌀과 잡곡에 상황버섯 달인 물을

    붓습니다. 밥을 하는 데 있어서 가장 중요한

    '물 조절'입니다.

    04 매일매일 먹는 밥이 지루하실 때는,

    맛과 영양 만점 상황버섯 영양밥은 어떠실까요?


    상황버섯 팥빙수

    준비물

    상황버섯 달인 물(얼음), 팥, 과일, 미숫가루,

    연유, 우유

    01 상황버섯 달인 물을 얼려서 얼음을 만듭니다.

    02 얼음을 간 후 기호에 따라 팥, 과일, 미숫가루,

    연유, 우유를 넣습니다.

    03 여름에 별미인 시원하고 달콤한 팥빙수도

    상황버섯 달인 물로 드실 수 있습니다.


    상황버섯 쑥떡

    준비물

    쌀, 쑥, 상황버섯 달인 물, 설탕, 소금

    01 쌀을 물에 담가서 3시간 정도 불립니다.

    02 불린 쌀을 곱게 갈아서 삶은 쑥과 버무립니다.

    03상황버섯 달인 물과 설탕과 소금을 넣고 간을 맞춥니다.

    04 찜통에 넣어서 20분 정도 찝니다.

    부드럽고 향긋한 상황버섯 쑥떡이 완성됩니다.


    상황버섯 단호박 주스

    준비물

    단호박, 상황버섯 달인 물, 꿀

    01 단호박을 찝니다.

    02 찐 단호박에 상황버섯 달인 물과 꿀을 넣고

    믹서기로 갈아줍니다.

    03 달콤하고 영양만점인 상황버섯 단호박 주스가

    완성됩니다. 아이들도 좋아하는 영양 간식입니다.



    푸른농원상황버섯 재배 과정

    1. 원목 준비 및 원목 선택

    2. 원목 자르기

    단목이기 때문에 재배기간이 길다고 좋은 품질의 버섯이 결코 아닙니다.

    적절한 수확 시기에 수확한 상황버섯이 가장 우수한 품질의 상황버섯입니다.


    3. 고압살균 전원목 배지 제조 원목 주입


    4. 상황버섯 종균 접종 및 배양

    5. 원목 묻기와 수확 (지면 재배)



    고품질의 상황버섯을적절한 시기에정성을 다해 수확합니다.

    우리 가족과 아이들,사랑하는 모든 이들과 함께하는

    푸른농원상황버섯

    많은 분들이 함께건강한 기쁨누렸으면 좋겠습니다.

    상황버섯 보관


    푸른농원 상황버섯은 완전히 건조된 상태로 발송이 됩니다.

    지퍼백 밀봉된 상태 그대로 실온보관해서 드시길 바랍니다.

    장기간 보관 시에는 냉동실에 지퍼백 밀봉 상태 그대로 보관하시면 됩니다.



    어떻게 배송되나요?

    소비자 기호에 맞춰서!

    원형 그대로가 아닌 소비자의 기호에 맞춰서 편리하게 달여 드실 수 있도록절편 해서 발송하고 있습니다.

    원형구매를 원하시는 고객님은주문 시, 요청사항에 원형으로 발송해달라고 남겨주세요.규격에 맞는 박스에 담겨서 고객님께안전하게 배송됩니다.


    1개월분, 7개월분은 종이상자,

    3개월분은 나무상자에 배송됩니다.


    제품 구성 및 표기사항

    * 상품명 : 상황버섯

    * 원산지 : 국내산(경기도 의왕)

    * 생산자 : 푸른농원 / 김재훈

    * 제조 연원일, 유통기한 : 추석 이전에 1차 수확, 겨울(10월~1월)에 2차 수확하고 자연건조(20일), 완전건조의 과정을 거쳐서 지퍼백에 밀봉하여 발송합니다.유통기한은 약 36개월입니다. 냉동 보관 시 더욱 길어집니다.

    * 상품 구성 : 유통업자가 아닌 직접 재배하는 농장이기 때문에 구매 시, 메시지에 요구 사항을 남겨주시면 됩니다. 원형, 절편 모두 구매 가능하십니다.따로 요청사항이 없으면 예쁘게 절편 해서 발송해드립니다. 원형을 원하시는 고객님들은 요청사항에 남겨주시면 원형 그대로 발송됩니다.

    

    상품 정보 고시

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    원산지 국산
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    상품구성 premium 3년산 상황버섯 3개월분
    보관방법 또는 취급방법 상품페이지 참고
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    소비자상담 관련 전화번호 1544-9488
    거래당사자 사업자등록번호: 138-90-57643 | 상호명 : 상황버섯푸른농원 | 대표자명 : 김재훈 | 주소 : 16065경기 의왕시 오매기백운산길 54-13오전동 736-3,6 상황버섯푸른농원 | 전화번호 : 010-7645-1209 | 전자우편주소 : kjhun0916@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2009-경기의왕-0071호
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