녹색식생활 전통 먹거리체험~
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작성자또바기 댓글 0건 조회 2,099회 작성일 10-11-03 20:35본문
아이때 직접 만들어 먹었던 음식이 어른이 되어서도 기억이 되어
우리아이들에게 우리음식의 중요성을 알리고 전통음식과 친해지는~
또바기콩사랑 식생활체험공간에 아이들이 한데 모였어요~
한국관광고등학교 학생들이랍니다.
장래 우리나라 홍보역할을 할 주역들이죠~
우리것을 알아야 어디서든 자신있게 말할수 있겠죠^^
아이들의 먹거리체험~ 맛보는거부터 시작이죠^^
조미료를 넣지않아도 맛있단걸 느낄수 있어요~~
고추밭에서~ 고추여인이 되어~
청국장을 만들때는~ 삶은콩으로 청국장을 띄우는데~
볏짚을 꼬아 꽂아서 발효를 돕고~
메주를 만드는법~
삶은콩을 소쿠리에 담아..
절구에 쿵덕~ 쿵덕~ 곱게 찧어..
메주틀에 천을 깔고 찧은콩을 넣어 눌러 담아
함께 꼭꼭 눌러주면..
김치를 담아요~
우리몸엔 우리음식이 최고^^
온갓양념 잘 절여진 배추에 고르게 무쳐주면~
시집 장가가도 되겠다^^
지푸라기 엮어 새끼도 꼬아보고~
산골에 남아도 되겠네..
뽀시시 예쁜 메주가 되어~
새끼꼬아 잘말리고 잘띄우면 맛난 장이 되죠~
뒷정리는 정갈하게..
역시 우리아이들~ 바른생활 아이들이에요^^
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