국내산 고흥 | 고센꿀벌집

밤꿀
(2.4kg)

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      밤꿀 : 진한 갈색에 밤꿀 특유의 쓴맛이 나며 독특한 향이 납니다. 칼륨과 철분을 많이 함유하고 있어서 기능성 꿀로 인정받고 있습니다.

      벌꿀 생산 방법

      ①벌꿀 생산할 때 3단(3층)이상의 벌통 관리를 합니다.

      ⓐ1층은 여왕벌의 알을 낳고 새끼 벌을 기르는 공간입니다.

      ⓑ2층은 벌들이 수집해 온 벌꿀을 저장해 놓는 공간입니다

      ⓒ3층은 벌들이 수집해온 수분이 많은 꽃 꿀을 입으로 넣었다 뱉었다 하는 반복과정 (약80회)을 통해서 효소를 분비하며 농축하여 비로소 벌꿀(honey)로 만드는 공간입니다.

      ②충분히 농축된 벌꿀을 스테인레스로 만들어진 최신형 자동채밀기를 사용하여 깨끗한 벌꿀을 채밀합니다.

      밤꿀: 진한 갈색에 밤꿀 특유의 쓴맛이 나며 독특한 향이 납니다. 칼륨과 철분을 많이 함유하고 있어서 기능성 꿀로 인정받고 있습니다.

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